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간단한 밑반찬 마늘쫑 고추장 무침 레시피 건강 챙기기 마늘종 무침 봄나물들이 종류별로 나오니 메뉴 걱정을 좀 더는 것 같아요. 제철 음식은 보약보다 더 좋다잖아요. 건강도 챙기고 맛도 챙기는 일석이조 봄나물들~ 오늘은 간단하게 마늘종 무침을 해보려고 합니다. 저희 남편의 최애 반찬이기도 합니다. 정말 간단하고 빠르게 준비할 수 있는 밑반찬이니 꼭 만들어 드셔 보세요. 5분 컷 마늘종 고추장 무침 만들기 1. 재료 준비 - 밥숟가락 기준 - ☞ 주재료 : 마늘종 14줄 마늘쫑 데칠 때 : 소금 약간 ☞ 양념장 : 고춧가루 1숟가락, 고추장 2숟가락, 올리고당 1숟가락, 매실액 1숟가락 마늘종은 마늘의 꽃줄기를 일컫는 말이에요. 장아찌로도 많이 만들어 먹죠. 저도 작년에 담갔는데, 너무 맛있게 담가져서 올해도 담가보려고 해요. 레시피도 곧 올릴게요.. 2022. 4. 5.
입맛 돋우는 봄나물 풋마늘 무침 고기랑 잘 어울리는 풋마늘 무침 제철 음식은 보약이라고 하죠. 오늘은 마트에 갔는데, 풋마늘가 나왔더라고요. 요맘때만 먹을 수 있는 봄나물 중 하나라고 할 수 있죠. 망설임도 없이 장바구니에 쏙 담았어요. 장아찌도 담가 먹고, 살짝 데쳐 나물로도 무쳐 먹고, 여러 방법으로 요리해 먹을 수 있어요. 저는 알싸한 맛이 너무 좋아 생으로 무침을 해 먹으려고 해요. 고기랑도 너무 잘 어울려서 삼겹살 한팩도 담았습니다.^^ 지금부터 고기와 찰떡궁합 풋마늘 무침을 만들어 보겠습니다. 봄 제철 반찬 풋마늘 무침 풋마늘은 덜 여문 마늘의 어린 잎줄기를 가리키는 말로, 남부지방이나 온실에서 풋마늘용으로 따로 재배가 돼요. 데쳐서 양념하여 무쳐 먹거나 김치, 볶음 등의 요리에 활용할 수 있어요. 1. 재료 준비 - 밥숟가.. 2022. 4. 4.
향긋한 봄의 전령사 쑥국 맛있게 끓이는 방법 쑥국 황금 레시피 아이들 등하교 길에 걸어서 다니다 보면 봄꽃도 피고 푸릇푸릇 냉이며, 쑥이며 봄의 전령사 봄나물들도 보이더라고요. 봄 꽃을 보니 기분도 너무 좋아지더라고요. 아침저녁으로는 쌀쌀하지만, 이제 완연한 봄이 왔구나 싶더라고요. 오늘은 나른한 봄을 이겨낼 든든한 지원군 봄나물 반찬을 하면 좋겠다 싶었어요. 자주 가는 로컬 매장에 봄나물들이 나와있길래 쑥이랑 냉이랑 봄나물들을 좀 집어 왔어요. 지금부터 향긋한 봄의 전령사 쑥국을 맛있게 끓여 보겠습니다. 구수한 쑥된장국 만들기 1. 재료 준비 - 밥숟가락 기준 - ☞ 주재료 : 쑥 150g ☞ 부재료 : 멸치 다시마 육수 1리터, 된장 1큰술, 날콩가루 2큰술, 국간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 파 1큰술 쑥은 따뜻한 성질을 가지고 있는 .. 2022. 4. 3.
고속도로 하이패스 자동충전카드 장점 및 이용방법 고속도로 하이패스 자동충전카드 장점 및 이용방법 ◎ 카드 소개 고속도로 하이패스 통과할 때 잔액이 일정 금액 이하가 되면 미리 설정한 금액으로 자동 충전되는 카드입니다. 설정한 충전금액만큼만 연결된 계좌에서 자동 출금되거나 신용카드 또는 체크카드로 결제됩니다. 예를 들어 카드 잔액이 1만 원 이하일 때 설정한 금액이 5만 원이면 자동 충전됩니다. ◎ 연계은행 연결계좌 설정 가능한 은행은 기업, 국민, 농협, 외환, 하나, 우리, 제일, 시티, 신한, 우체국, 새마을금고, 부산, 경남, 전북, 대구, 광주은행입니다. ◎ 연계 카드사 신용카드나 체크카드 연계 설정 가능한 곳은 신한카드와 비씨카드입니다. 비씨카드는 우리, SC제일, 하나, 농협, 기업, 국민, 대구, 부산, 경남은행입니다. ◎ 장점 필히 신청.. 2022. 4. 2.
동네 맛집 정담 추어탕 돌솥밥까지 먹고 나면 또 생각나요~ 속 풀리는 건강한 추어탕 맛집 비가 보슬보슬 오는 날 기온도 뚝 떨어지고 점심은 먹어야겠고, 밥은 하기 싫고 신랑한테 외식 하고 싶다고 하니 그러자 하네요. ㅎㅎ 일단 차를 타고 나갔어요. 뭐 먹지? 동네 한 바퀴 돌았어요. 메뉴를 정하지 않고 나와서 차만 타고 빙빙 돌던차에 얼마 전 리모델링한 추어탕집이 보이더라고요. 리모델링 전에도 맛있다고 소문난 동네 맛집이었는데, 어떻게 바뀌었는지 궁금하더라고요. 마침 날도 쌀쌀하고 뜨끈한 국물이 생각나던 차에 추어탕으로 결정하고 고고 얼마 전까지 할머니 추어탕집으로 유명했었는데, 정담 추어탕으로 리모델링했네요~ 입구 한쪽에는 미꾸라지, 전복이 자리 잡고 있어요. 오픈 주방이고 메뉴는 추어탕을 비롯, 돈가스도 있네요. 정담 추어탕은 9천원~!! 저희는 기본으로 먹.. 2022. 4. 1.
속이 확~ 풀리는 얼큰한 민물 새우탕 끓이기 시원한 새우찌개 레시피 제가 너무 좋아하는 요리 중 하나인 새우탕이에요. 큰 새우 말고 작은 새우로 끓여야 맛있어요. 연애할 때 남편이랑 곧잘 사 먹곤 했어요. 그래서 자주 끓여먹을 요령으로 김장철에만 나오는 생새우를 근처 농수산물 시장에서 사다가 깨끗이 씻어 먹을 만큼 소분해서 압축팩에 담아 냉동 보관해놓고 먹고 싶을 때 끓여 먹고 있어요. 지금부터 제 최애 요리 새우탕을 끓여 보겠습니다. 민물새우탕 끓이기 1. 재료 준비 - 밥숟가락 기준 - ☞ 주재료 : 생새우or민물새우 , 무 1/4개 , 애호박 한 개, 대파 1대, 양파 반개, 멸치 다시마 육수 1리터 ☞ 부재료 : 다진 마늘 1숟가락 , 고춧가루 2.5숟가락, 액젓 1숟가락, 국간장 1숟가락 , 홍고추 1개 2. 재료 손질 ☞ 생새우는 채반에.. 2022. 4. 1.
아침에 더 든든한 들깨 무국 쉽게 끓이기 어른 아이 다 좋아하는 고소한 들깨 무국 레시피 요즘 무가 맛있더라고요. 마트에 갔다가 큰 무하나 골라 사 왔어요. 무는 새파란 부분이 더 단맛이 나서 무침이나 나물을 해 먹으면 좋고요. 윗부분은 국 끓이거나 육수 낼 때 사용하시면 돼요. 저희는 아이들이 어려 아직 매운 음식을 잘못 먹어요. 그래서 항상 두 가지 버전으로 음식을 만들어요. 국도 마찬가지고요. 그런데 안 매운 국은 아이도 어른도 다 같이 먹을 수 있어서 참.. 편해요 ㅎ 메뉴가 다양하지 않은 게 단점이죠.^^;; 아이도 어른도 좋아하는 고소한 들깨 뭇국 만들어 보겠습니다. 깊은 맛이 나는 들깨 뭇국 1. 재료 준비 - 밥숟가락 기준 - ☞ 주재료 : 무 1/3개 , 대파 1/2개, 들깨 2숟가락+취향껏 ☞ 부재료 : 멸치 다시마 육수 1리.. 2022. 3. 30.
아이들의 놀이터 대전 현대 아울렛 챔피언 1250 실내 키즈카페 초등학생 실내 키즈카페 챔피언 1025 아이들의 쿵쿵거림의 층간소음.. 항상 마음 조림으로 하루하루를 보내고 있어요. 주말인 오늘도 일찍 기상하신 두 남매의 쿵쿵 거림으로 아침부터 아이들에게 큰소리를 내고 하루를 시작했어요. 안 되겠다 싶어 어디라도 나가자 하고 차에 태워 나왔는데... 가는 날이 장날.. 한 달에 2번 휴무인 마트도 쉬는 날... 방황하던 차에 키즈카페가 생각났고, 가까운 키즈카페 검색 고고 현대 아웃렛에 챔피언 1025 키즈카페가 있다고 나오네요. 그래 가자!! 일요일 도착한 시간은 10시 35분이네요..ㅎ 10시 30분에 오픈! 네이버 예매하면 10% 할인 구매 바로 사용 가능하다고 해서 입구에서 바로 예매하고 키오스크 입력 후 입장했습니다. 이용시간 주중 10:30 ~ 20:30 .. 2022. 3. 30.
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