반응형 미나리무침2 생미나리 무침 맛있게 만들기 미나리 겉절이 레시피 봄봄봄봄 봄이 왔어요~ 기나긴 겨울이 가고 푸릇푸릇 새싹이 올라오는 봄이 왔어요. 아직도 춥긴 하지만^^ 저는 로컬 매장을 자주 가는 편인데, 온갖 봄나물들이 매대를 꽉 채웠더라고요. 그래서, 몇 가지 봄나물들을 골라 담았어요. 그중 미나리 요리를 선택했어요. 그동안 살짝 데쳐서 나물을 무쳐먹었었는데, 오늘은 미나리 상태가 너무 좋아서 생으로 먹어도 좋겠다 싶어 겉절이를 선택했습니다. 미나리는 해독작용, 간 기능 향상, 변비, 고혈압에 효과가 좋다고 해요. 음식과 함께 들어온 중금속 등을 흡수하여 채 외로 쉽게 내보내도록 도와주고, 간의 활동에 도움을 주어 피로 해소에도 좋고, 성질이 시원해 염증을 가라 앉혀 준다고 합니다. 신랑이 지방간이 있는데, 많이 먹여야겠네요^^ 지금부터 상.. 2022. 3. 15. 미나리 무침 만드는 법 미나리 무침 맛있게 만드는 법 미나리를 온라인으로 사봤어요. 야채, 과일을 온라인으로 사서 실패한 사례가 너무 많아서 사실 잘 안 사는 편인데.. 후기랑 가격이 너무 좋아서 구매하기 버튼을 눌렀어요. 역시나.. 기대를 너무 했나? 상태가 상급은 아니였어요....^^ 양이 많아서 일부는 조리하고 나머지는 보관하기로 했어요. 미나리는 키친타월로 감싸서 지퍼팩에 밀봉하여 냉장 보관하시면 돼요. 미나리의 효능 ①. 해독 작용, 중금속 배출 미나리는 음식과 함께 들어온 중금속 등을 흡수하여 체외로 쉽게 내보내도록 도와주는 역할을 한다. ②. 간 기능 향상, 숙취해소 미나리는 시원한 성질이 있어 염증을 가라 앉혀 급성간염과 간경화에 효과가 있고, 신장 방광염, 황달에도 좋은 효과가 있다. ③. 변비에 효과 미나리는.. 2022. 2. 27. 이전 1 다음 반응형
