반응형 나물무침2 쌉싸름한 맛이 일품인 민들레 무침 효능도 좋은 민들레 겉절이 봄은 정말 행복한 계절인 것 같아요. 푸릇푸릇 새싹들도 기분을 좋게 하고, 알록달록 꽃들을 보면 괜스레 마음이 설레요.ㅎ 소녀감성? 그리고 여러 가지 나물들도 나오니 그야말로 최고의 계절인 것 같아요. 시집오기 전에는 민들레는 잡초로 생각했어요. 어느 날 시댁에 갔는데, 어머님이 마당에서 뜯으셨다며 민들레 무침을 해주셨어요. 쌉싸름하면서도 향긋한 맛이 입맛을 돋우게 하더라고요. 매력적인 민들레 무침이었어요.^^ 자주 가는 로컬 매장에 민들레가 있길래 어머님이 해주신 민들레 무침이 생각나서 얼른 집어왔어요. 지금부터 건강에 좋은 민들레 무침을 만들어 보겠습니다. 건강만점 민들레 무침 만들기 1. 재료 준비 - 밥숟가락 기준 - ☞ 주재료 : 민들레 1 봉지, 다진 파 1큰술 세척.. 2022. 5. 14. 봄나물 반찬 아삭한 세발나물 무침 만들기 아삭한 식감이 일품인 갯나물 무침 안녕하세요? 마스터 앨이에요.~ 봄나물 세발나물이예요.~ 저번에는 생으로 고춧가루를 넣고 무침을 했었는데, 이번에는 살짝 데쳐서 담백하게 무쳐봤어요. 봄은 정말 좋아요. 여러 종류의 나물들이 많이 나와서 오늘은 뭘 해 먹나? 고민 안 해도 되고요.ㅎ 마트에 가면 봄나물들이 즐비해 있어요. 선택만 하면 돼요.ㅎ 이제부터 맛있는 세발나물 무침을 만들어 보겠습니다. 싱그러운 초록 갯나물 무침 1. 재료 준비 - 밥숟가락 기준 - ☞ 주재료 : 세발나물(200g) 데칠 때 : 소금 약간 ☞ 부재료 : 참기름 1숟가락, 다진 마늘 1숟가락, 국간장 1숟가락, 통깨 탈탈 세발나물은 갯 나물이라고도 해요. 갯벌의 염분을 먹고 자라는 갯나물은 이른 봄에 캐서 나물로 많이 먹는데, 그 .. 2022. 4. 9. 이전 1 다음 반응형
