반응형 생새우탕1 속이 확~ 풀리는 얼큰한 민물 새우탕 끓이기 시원한 새우찌개 레시피 제가 너무 좋아하는 요리 중 하나인 새우탕이에요. 큰 새우 말고 작은 새우로 끓여야 맛있어요. 연애할 때 남편이랑 곧잘 사 먹곤 했어요. 그래서 자주 끓여먹을 요령으로 김장철에만 나오는 생새우를 근처 농수산물 시장에서 사다가 깨끗이 씻어 먹을 만큼 소분해서 압축팩에 담아 냉동 보관해놓고 먹고 싶을 때 끓여 먹고 있어요. 지금부터 제 최애 요리 새우탕을 끓여 보겠습니다. 민물새우탕 끓이기 1. 재료 준비 - 밥숟가락 기준 - ☞ 주재료 : 생새우or민물새우 , 무 1/4개 , 애호박 한 개, 대파 1대, 양파 반개, 멸치 다시마 육수 1리터 ☞ 부재료 : 다진 마늘 1숟가락 , 고춧가루 2.5숟가락, 액젓 1숟가락, 국간장 1숟가락 , 홍고추 1개 2. 재료 손질 ☞ 생새우는 채반에.. 2022. 4. 1. 이전 1 다음 반응형
