반응형 새콤한달래무침1 새콤 달콤 달래 오이 무침 오이 달래 무침 오늘 날씨가 너무 따뜻하더라고요. 이제는 두꺼운 패딩은 세탁해 넣어 놓고 가벼운 봄 재킷을 걸쳐도 될 것 같아요. 이렇게 따뜻한 봄에는 제철음식을 먹어줘야 원기보충도 되고 면역력도 챙길 수 있죠. 봄나물로 오늘은 달래를 선택했어요. 전에는 달래 된장국을 끓여 먹었는데, 오늘은 새콤달콤한 달래 무침을 해봤어요. 달래 효능은 정력강화, 소화제, 거담제, 복통 등에 사용합니다. 무기질과 비타민이 골고루 들어 있어 빈혈을 없애주고 춘곤증 예방, 간장 작용을 도와주며 동맥경화를 예방합니다. 달래는 성질이 따뜻하여 몸에 열이 많은 사람의 경우 과다 섭취를 피하셔야 합니다. 또한 달래의 알라신 성분은 위점막을 자극시킬 수 있어 과다 복용 시 복통, 설사, 속 쓰림의 증상이 일어날 수 있어서 섭취 시 .. 2022. 3. 16. 이전 1 다음 반응형