소고기 장조림 만들기
홍두깨살 소고기 장조림 레시피 아이들의 최애 반찬 장조림이죠. 한번 만들어 놓으면 일주일은 든든하게 버틸 수 있죠. 아이들이 어렸을 때는 소고기 안심으로 만들어 줬었는데, 이제 커서 이빨 힘도 생기고 ㅎㅎ 자주 가는 정육점 사장님이 우둔살, 홍두깨 살을 추천해 주시더라고요. 그때부터 아이들 장조림 해줄 때는 우둔살, 홍두깨 살로 만들고 있어요. 가격도 안심에 비해 너무 착해요^^ 지금부터 맛있는 소고기 장조림을 만들어 보겠습니다. 소고기 장조림 레시피 1. 재료준비 - 밥숟가락 기준 - ☞ 주재료 : 홍두깨살 380g 고기 데칠 때 : 마늘 10알, 대파 1대, 양파 작은 거 1개, 통후추 탈탈, 맛술 1숟가락 ☞ 조림 양념 : 간장 7숟가락, 설탕 2숟가락, 올리고당 4숟가락, 맛술 2숟가락, 물 20..
2022. 3. 17.
